胡蘿卜是肉質的根作蔬菜食用,胡蘿卜別名紅蘿卜、黃蘿卜、丁香蘿卜等,胡蘿卜根系植入土壤中,適于肥沃疏松的沙壤土。播種前應深耕,一定要施足基肥。
胡蘿卜每667平方米施腐熟廄肥和人糞尿2000-2500kg,過磷酸鈣15-20kg,草木灰100-150kg。如果僅用化肥,每667平方米可用硫酸銨20kg,過磷酸鈣30-40kg,硫酸鉀30-35kg,應增施腐熟有機肥做基肥,減少畸形肉質根的形成。每畝施腐熟的底肥和稀薄的糞肥2500kg,過磷酸鈣15-25kg,草木灰100kg。如果僅用化肥,可每畝用硫酸銨20kg,過磷酸鈣30-35kg,鉀鹽25-30kg,施肥后耕翻、整平。要及時補充水分,隨著肥水的注入,可將人糞尿加水潑施,這樣,有利于胡蘿卜的迅速生長,使胡蘿卜的生長更加旺盛,帶來了更大的效益。
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